CIUDAD DE MÉXICO, 06 de Septiembre, (CDMX MAGACÍN).-Con la finalidad de impulsar a los productores agrícolas de la Alcaldía Tlalpan, así como las tradiciones culturales de los pueblos originarios de la demarcación y el turismo en la zona, del 14 al 18 de septiembre se llevará a cabo la “XXXIV Feria Nacional del Elote”, en el pueblo de San Miguel Topilejo, con la participación de más de 200 expositores, anunciaron los diputados Xóchitl Bravo Espinosa y Carlos Hernández Mirón.
En conferencia de prensa en el Lobby del Congreso de la Ciudad de México, acompañados por productores de maíz y elote, ambos legisladores de Tlalpan invitaron a todos los capitalinos a acudir a esta Feria, en la que se ofrecerán tamales, panqués, tlaxcales (gorditas dulces), atole, chileatole, esquites y los tradicionales elotes, entre otros productos.
La también Vicecoordinadora de la Asociación Parlamentaria Mujeres Demócratas (APMD) hizo un reconocimiento a los más de 250 productores agrícolas del pueblo de San Miguel Topilejo. “Existen muchos derivados del elote que se da en esta zona de Tlalpan. Es una prioridad ayudar a los cientos de productores y sus familias que aún se dedican no sólo a cultivar nuestras tierras, sino también a conservar nuestras tradiciones”.
Al tomar el micrófono, el legislador del Distrito XIV destacó que en el pueblo de San Miguel Topilejo se han mantenido las tradiciones en torno a la siembra y producción del maíz, y que como afirma el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, se trata de una “bendita planta” que sostiene la economía de cientos de familias.
“No solamente es el maíz, sino la transformación de éste. Se traduce en atole, tortilla, pan; en distintos productos alimenticios importantes. Es una aportación de México para el mundo y por eso es necesario que mantengamos esta cultura fortalecida, robusta. De ahí la importancia que haya la inversión necesaria, como lo ha hecho la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum”, puntualizó.
Asimismo, Xóchitl Bravo Espinosa y Carlos Hernández Mirón dieron a conocer que dicha feria se efectuará en el Parque Las Maravillas, que se ubica en el kilómetro 37 de la Carretera Federal a Cuernavaca, en la Alcaldía Tlalpan, de las 10:00 a las 22:00 horas, durante los cinco días. Además, informaron, habrá juegos mecánicos, presentaciones artísticas y globos aerostáticos.
En ese contexto, hicieron un llamado a difundir y apoyar la “XXXIV Feria Nacional del Elote”, pues se trata de un producto fundamental en la alimentación de todos los mexicanos y de sus raíces culturales.
“Esta Feria del Elote de Topilejo es cultura, es alimentación, son raíces. Se trata de hombres y mujeres, niñas y niños, jóvenes y ancianos, que se dedican a la labor de la tierra”, subrayó Hernández Mirón.
A su vez, la diputada Guadalupe Chávez Contreras, también de la Alcaldía Tlalpan, resaltó la importancia de impulsar el turismo en este pueblo originario, toda vez que es el más grande en territorio en la capital del país y donde se siembra un maíz cacahuazintle que no se da en otra región.
“Es muy importante que se sepa que sólo en San Miguel Topilejo hay un tipo de elote que no se da en ninguna otra parte de la ciudad ni de México. También que toda la gente conozca que en Tlalpan hay muchos eventos, como esta Feria. Además los pueblos originarios están llenos de tradiciones y por eso es fundamental impulsar el turismo”.
Por su parte, Santiago Hernández Madrigal, fundador de la Feria del Elote, recordó que ésta se realizó por primera vez en septiembre de 1986, con el objetivo de ofrecer este producto, pues en otras zonas de la metrópoli se les impedía su comercialización.
“Antes de 1985 cuando los productores de Topilejo íbamos a las entonces delegaciones, a vender nuestro maíz y elote, nos impedían hacerlo tanto las autoridades como los locatarios. Por eso un grupo de pobladores originarios decidimos crear la Feria, que este año ya cumple 34 años de llevarse a cabo y en la que esperamos asistan más de cuatro mil personas”.
También comentó que el día de la inauguración, el próximo 14 de septiembre, se efectuará una “Cabalgata de Productores Tradicionales del Maíz y el Elote”, con el propósito de dar a conocer de forma representativa el esfuerzo de los pobladores originarios de San Miguel Topilejo por conservar las tierras y sus tradiciones.
En tanto, Efraín Bravo Camacho e Iván Bravo Alcántara, integrantes de la Comisión de Organización de la Feria, destacaron que el Gobierno capitalino sí apoya a los productores de maíz y elote de San Miguel Topilejo con diferentes insumos, mano de obra y mecanización del producto.
También comentaron que cada temporada en San Miguel Topilejo se obtienen alrededor de 10 mil elotes por hectárea, y que en esta población se destinan aproximadamente mil hectáreas para su siembra.
Por último, señalaron que en la Feria se ofrecerán productos con las diversas variedades de maíz y elote que se siembran en San Miguel Topilejo, y que incluso se ofrecerá la venta a granel para quien así lo desee.
