CIUDAD DE MÉXICO 10 octubre, (CDMXMAGACÍN). –La diputada de Morena Judith Vanegas invitó a los habitantes de la CDMX a acudir a la Feria Nacional del Mole que se celebra en Milpa Alta hasta el 30 de octubre.
“Milpa Alta y la Feria están de pie. La superficie donde se desarrolla está en buenas condiciones y cuenta con 72 mil metros cuadrados de superficie para el disfrute de los visitantes”, dijo Vanegas Tapia
Recordó que, en el recinto ferial, las personas que acudan encontrarán todas las variedades de mole, mismas que en su preparación artesanal, llevan entre 26 a 36 ingredientes.
“Las y los visitantes también encontrarán tamales, cervezas y pulques artesanales, productos a base de nopal; artesanías, juegos mecánicos, bailes y la participación de los cronistas de los pueblos, colonias y barrios de la demarcación territorial”, afirmó
Remarcó que, el evento se fundamenta en una economía circular, es decir, reduce el impacto ecológico en la zona y estimula e incentiva las actividades de los productores locales.
Precisó que produce 80 mil toneladas de mole que para su elaboración requiere 15 toneladas de pollo y 22 de productos cárnicos; además, genera cinco mil empleos directos y una derrama de 50 millones de pesos.
A su vez, el diputado Paulo Emilio García, invitó a la población a disfrutar de la feria, “pues quien no conoce Milpa Alta y su Feria Nacional del Mole, no conoce la Ciudad de México. La oferta cultural y gastronómica de Milpa Alta es única”.
