CIUDAD DE MÉXICO 26 DE FEBRERO (CDMX MAGACIN).-La diputada de Morena, María del Rosario Morales propuso la creación, organización y funcionamiento del Banco de Alimentos, que sería operado por el Gobierno local, el cual se coordinaría organizaciones civiles, empresas productores y voluntariado.
Lo anterior debido a que diariamente se generan 964 toneladas de residuos de alimentos en la capital del país.
Afirmó que la intención es que los alimentos que se desperdician sean canalizados, de forma oportuna, a comedores, albergues, refugios y espacios comunitarios.
“Se daría un paso responsable, orientando a fortalecer la seguridad y aprovechamiento de alimentos en la Ciudad de México, reduciendo el desperdicio y el impacto ambiental que éste genera, y consolidando una política alimentaria para nuestra ciudad”, puntualizó.
Explicó que la finalidad de la reforma es lograr que el Banco de Alimentos opere como un órgano desconcentrado de la Secretaría de Bienestar e Igualdad Social, encaminado a garantizar el acceso efectivo a alimentos en condiciones de calidad, suficiencia y dignidad para las personas en situación de vulnerabilidad.
Morales Ramos comentó que todos los días en la capital se desecha una cantidad significativa de alimentos en condiciones aptas para consumo humano, principalmente en mercados públicos, tianguis, centrales de abasto y establecimientos comerciales.
Sin embargo, apuntó, miles de familias enfrentan carencias alimentarias y dificultades para acceder a una nutrición adecuada.
